Обзор смарт-фритюрницы Cosori: использование блокировки для более здорового питания
Как неряха, привязанная к рабочему столу, диета и упражнения – два моих главных врага. Если вы читали мой недавний обзор рабочего стола, вероятно, очевидно, что я пытаюсь использовать свое время в изоляции, чтобы сформировать лучшие привычки. В то время как стоячий стол помогает мне меньше вести сидячий образ жизни в течение дня, фритюрница Cosori Smart Air Fryer помогает улучшить мою диету. Это мой обзор самой продаваемой фритюрницы на Amazon.
Лучшие гаджеты для умного дома | Лучшие товары для умной кухни
Что такое фритюрница?
Хороший вопрос Фритюрница представляет собой небольшую конвекционную печь на столешнице. Хотя фритюрница, безусловно, является более здоровой альтернативой фритюрнице, она также может готовить обычные блюда. Сюда входят продукты, которые вы никогда не кладете во фритюрницу, такие как стейки, жареный цыпленок, лосось, овощи, кексы и многое другое.
Жарка на воздухе быстрее, чем жарка, и к тому же более энергоэффективна. Диапазон температур фритюрницы Cosori составляет от 170 до 400 градусов по Фаренгейту (77-205 градусов по Цельсию). Время работы до часа (вдвое больше, чем у некоторых фритюрниц). В качестве бонуса фритюрница Cosori Smart Air Fryer подключена к Интернету, поэтому ею можно управлять через Amazon Alexa или приложение VeSync на Android или iOS.
Как работает фритюрница?
Нагревательный элемент расположен перед вентилятором, поэтому горячий воздух циркулирует вокруг вашей еды, готовя ее с помощью эффекта Майяра. Эффект Майяра – это химическая реакция, которая придает обжаренным продуктам «такой» изумительный вкус. При обычной жарке это происходит за счет кипящего масла, большая часть которого может быть поглощена пищей.
При приготовлении пищи во фритюрнице на 85% меньше жира, чем при традиционной жарке.
Во фритюрнице используется только тонкий слой масла – либо из баллончика с кулинарным спреем, либо нанесенный кистью, – создавая такой же потрясающий аромат без лишнего жира. Косори говорит, что фритюрница готовит пищу с содержанием жира на 85% меньше, чем традиционные жареные продукты. Для меня это звучит нормально. Как и в случае с любым другим стилем приготовления, некоторые продукты лучше подходят для жарки на воздухе, чем другие, но вы можете быть удивлены, насколько много вы можете приготовить за один из них.
Какие функции у него есть?
Приготовление во фритюрнице – несложный процесс. Загрузите корзину и либо выберите одну из 11 предустановок, либо установите желаемый нагрев и продолжительность с помощью светодиодного сенсорного экрана. В зависимости от того, что вы готовите, в какой-то момент вам может потребоваться перевернуть пищу, поэтому во фритюрнице Cosori есть удобное оповещение о встряхивании.
Предупреждение о встряхивании особенно полезно для таких продуктов, как картофель фри, приготовление которых занимает всего 20 минут. Вы также можете получать оповещения о встряхивании на свой телефон и получать push-уведомления, когда еда будет готова. Умная фритюрница Cosori Smart Air Fryer автоматически отключается, поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы «оставить духовку включенной», если это не дает вам спать по ночам.
Я люблю получать push-уведомления, когда ужин готов.
Интеллектуальная воздушная фритюрница Cosori имеет функцию предварительного нагрева, и ее нагрев занимает всего около пяти минут. Это удобно, так как не все фритюрницы предлагают предварительный нагрев, а многие не поддерживают постоянный нагрев. Также есть функция согрева, если вы ждете, что к вам присоединятся.
Опция задержки приготовления позволяет предварительно загрузить фритюрницу для приготовления в запланированное время до четырех часов в будущем. Это может быть очень удобно, если у вас есть еще что-нибудь для готовки и вы не хотите вставать позже, чтобы накрыть овощи. Вы также можете запланировать приготовление десерта во время ужина.
Насколько это велико?
Фритюрница Cosori Smart Air выпускается в двух размерах: 3,7 и 5,8 кварты (3,5-5,5 литра). Я выбрал более крупный, потому что мне нравится большой жареный цыпленок. Разница в занимаемой площади между ними невелика. Для меня более крупный вариант имел больше смысла, потому что он обеспечивает большую гибкость. Корзина достаточно велика для еды на двоих, но если больше, то вам придется готовить порциями.
Фритюрница большего размера, которую я получил, занимает квадратный фут столешницы (30 x 30 см). Его высота составляет 13 дюймов (33 см), поэтому сначала измерьте шкафы, если вы планируете держать его вне поля зрения, когда вы им не пользуетесь. Он состоит из корзины с антипригарным покрытием, которая находится внутри контейнера для сбора капель. Они разделены кнопкой, и их можно мыть в посудомоечной машине.
Установка очень проста: все распаковать; удалить некоторые ярлыки; быстро промыть противни; вставьте их; подключить приложение; и тебе хорошо идти.
Лучшие приложения для планирования еды | Лучшие документальные фильмы о здоровье и еде на Netflix
Что делает приложение?
Приложение VeSync для Android и iOS предоставляет несколько дополнительных функций, включая удаленное приготовление пищи. Если бы я был пользователем Amazon Alexa, я бы также мог управлять своей интеллектуальной фритюрницей голосом. Если бы это было то, что мне нужно (или я хотел) сделать.
В приложении есть четыре основных области, включая раздел рецептов с более чем 100 пошаговыми рецептами (вы также получите книгу рецептов в мягкой обложке в коробке). Приложение позволяет сохранять любимые рецепты, создавать свои собственные и просматривать журнал своей истории приготовления. В области настроек вы можете управлять уведомлениями, переключаться с Фаренгейта на Цельсия, делиться устройством и даже переименовывать его или менять его значок. Вы даже можете предварительно разогреть фритюрницу из приложения и позволить рецепту установить время и температуру приготовления за вас.
Я бы и не подумал, что могу приготовить французские тосты, суфле, рыбные тако, миндальное печенье или яйцо виски во фритюрнице.
Мои первые попытки готовить с помощью фритюрницы были классическими, такими как рыба, курица, картофель фри, жареные овощи и тому подобное. Книга рецептов, однако, действительно открыла мне глаза на виды блюд, которые можно приготовить с помощью фритюрницы. Например, я бы не подумал, что смогу приготовить французские тосты, суфле, рыбные тако, миндальное печенье или яйцо виски во фритюрнице.
Какая еда?
Практически то же самое, что и обычное жарение, жарка, запекание или приготовление на гриле. Некоторые продукты получаются немного суше, чем их жареные аналоги. Как только я напомнил себе, что большая часть этой недостающей «влаги» на самом деле была просто жиром и маслом, я преодолела это.
Это может быть обманом, но поскольку я ем меньше жира и масла, я просто добавляю немного соуса, если хочу больше сочности. Однако большинство продуктов остаются такими же, но более хрустящими. Вы действительно замечаете, сколько масла содержится в большинстве продуктов, которые вы едите, когда его внезапно убирают из вашего рациона.
Вы действительно замечаете, сколько масла содержится в большинстве продуктов, которые вы едите, когда его внезапно убирают из вашего рациона.
Температуре и времени приготовления нужно немного научиться. Это справедливо для адаптации к любой новой духовке, особенно если вы не привыкли к приготовлению с использованием вентилятора. К счастью, это не займет много времени, а книга рецептов и пресеты очень помогают.
Не стану притворяться, что приготовила суфле или миндальное печенье, но фритюрницы у меня все равно не было. Основные блюда, для которых я его использую, – это те же самые основные блюда, с которых я начал: рыба, курица, овощи и картофель фри. Удобство великое, но меня впечатляют в первую очередь польза для здоровья. На 85% меньше жира, но на 95% такой же вкус? Я в деле.
Бутылка с маслом на моем прилавке теперь исчезает намного медленнее, чем несколько месяцев назад. Учитывая, сколько еды я готовлю дома с начала карантина, это очень хорошо. Как и у стоячего стола, есть и положительный аспект, когда я просто знаю, что делаю что-то лучше для своего здоровья. Теперь я воспринимаю картофель фри как хрустящую картошку, а не как маслянистую смертельную ловушку.
Стоит ли покупать фритюрницу?
Если вы хотите сократить количество жиров и масел в своем рационе, то это в значительной степени либо фритюрница, либо гриль Джорджа Формана. Джордж Форман великолепен, но по гибкости он не может сравниться с фритюрницей. В фритюрнице можно приготовить буквально сотни вещей, от завтрака и основных блюд до десертов и гарниров.
Гибкость фритюрницы для приготовления на гриле, жарки, запекания и жарки в моих книгах является победителем.
Гибкость фритюрницы для приготовления на гриле, жарки, запекания и жарки в моих книгах является победителем. Несмотря на то, что я не могу сказать, что я отработал все возможные рецепты, я рад знать, что они возможны. Фритюрница – не совсем необходимый кухонный прибор, но она позволяет готовить более здоровую пищу и экономить время. Для меня это стоит сотню долларов, но это зависит от того, что вы ищете. Если вы привержены идее здорового питания, умная фритюрница Cosori Smart Air Fryer будет вам полезна.
Возможность подключения к Smart Air Fryer – это неплохое дополнение, но, учитывая, насколько редко я сейчас выхожу из дома, я не использовал его так часто, как мог. Если вы не видите в этом смысла, у Cosori также есть обычная фритюрница без подключения к Wi-Fi и управления Alexa, поэтому я также связал это ниже. Оба продаются до конца апреля, если вы хотите сэкономить несколько долларов на сайте Cosori или вы можете следить за Amazon.
Смарт-фритюрница Cosori Ешьте здоровую пищу – на 85% меньше жира
Благодаря интеллектуальным функциям, позволяющим контролировать, контролировать и планировать приемы пищи прямо со смартфона, фритюрница Cosori Smart Air Fryer делает обеденное время легким делом.
Обратите внимание на неподключенную фритюрницу Cosori на 5,8 литра (используйте код купона AIRFRYB при оформлении заказа, чтобы применить скидку).
Источник записи: https://www.androidauthority.com